Couperet de cuisine forgé à la main – Boucher

Couteau Boucher couperet Forge Tay, finition inox, fond crème

79,00 €

⚒ Forgé à la main, pièce unique
🚚 Livraison suivie offerte, sans minimum
✦ Kit de 3 couteaux au choix : -15 % au panier
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Carbone noir ou inox ?

Carbone noir : acier recyclé de suspension de camion, brut de forge, très tranchant. Il se patine avec le temps. À sécher après chaque usage.

Inox brossé : facile à vivre, ne craint pas l'humidité. Idéal pour un premier couteau.

Entretien

Jamais au lave-vaisselle. Lavez à la main, séchez tout de suite, rangez à part. Pour le carbone : une goutte d'huile alimentaire de temps en temps. Tous les conseils

Livraison et retours

Expédié sous 1 à 2 jours ouvrés, dans sa boîte, en colis suivi. Livraison suivie offerte en France et dans l'UE. Express en France : 10,99 €. Retour possible sous 14 jours. En savoir plus

Chaque couteau est forgé à la main : de petites différences de teinte, de martelage ou de bois avec les photos sont normales.

Le couperet de la gamme, pour les amateurs de viande et de cuisine généreuse. Sa lame haute découpe et hache avec aplomb : volaille, pièces de viande, herbes, légumes durs comme le chou ou la courge. Son large plat sert aussi à écraser l'ail et à ramasser ce que l'on vient de couper.

Un acier solide, forgé à la main

Ce couperet est forgé à Cao Bằng, au nord du Vietnam, dans l'acier recyclé de suspensions de camion : un acier fait pour encaisser. Chauffé, martelé et trempé à la main, il donne une lame puissante, avec du poids dans le geste.

Deux finitions

Carbone noir : brut de forge, une vraie gueule de couperet. Il se patine avec le temps. À sécher après usage.
Inox brossé : solide et facile d'entretien, pour un usage intensif.