Quelle est la différence entre l'inox et le carbone noir ?
L'inox est facile à vivre : il craint peu l'humidité et demande peu d'entretien. Le carbone noir est forgé dans de l'acier recyclé de suspension de camion. Il est plus tranchant et garde son fil plus longtemps, mais il faut le sécher après chaque usage. Avec le temps, il prend une belle patine.
Quel couteau choisir pour commencer ?
Le Cuisine (Gyuto). C'est le couteau à tout faire : légumes, viande, herbes. Si vous en voulez deux, ajoutez l'Office pour les petites découpes.
Comment fonctionne le kit de 3 couteaux ?
Choisissez 3 couteaux, avec les modèles et les finitions que vous voulez, et ajoutez-les au panier. La remise de 15 % s'applique toute seule, sans code.
Combien coûte la livraison ?
Rien : la livraison suivie est offerte en France et dans toute l'Union européenne, sans minimum d'achat. Votre commande part sous 1 à 2 jours ouvrés. En France, une livraison express est aussi proposée.
Pourquoi mon couteau n'est pas exactement comme sur la photo ?
Chaque couteau est forgé à la main. Les marques de marteau, la teinte de la lame et le veinage du bois changent d'une pièce à l'autre. Votre couteau est unique.
Est-ce que je peux le mettre au lave-vaisselle ?
Non, jamais. Lavez-le à la main et séchez-le tout de suite. Tous les conseils sont sur la page Entretien.
Le couteau est-il livré dans une boîte ?
Oui, chaque couteau est livré dans sa boîte. C'est une idée cadeau toute prête.
D'où viennent les couteaux ?
Ils sont forgés à la main par des artisans de la province de Cao Bằng, au nord du Vietnam. Forge Tay les sélectionne et les contrôle un par un en France.
Je peux retourner mon couteau ?
Oui, vous avez 14 jours après réception. Tout est expliqué sur la page Livraison et retours.